Hast Du dich bei dem Genuss eines leckeren Nutella-Brotes nicht auch schon einmal gefragt, wieso es eigentlich keinen Nutella* Kuchen gibt? Doch dem ist mit diesem Rezept ein Ende gesetzt. Beim „Nutella Mug Cake“ handelt es sich um einen typischen luftigen Tassenkuchen, welcher in dieser Variation einen unglaublich leckeren Nutella Geschmack mit sich bringt. Damit ist der Nutella Mikrowellenkuchen definitiv ein Muss für jeden echten Nutella-Liebhaber.
Sollte dir spätestens beim Anblick der Bilder das Wasser im Mund zusammenlaufen, kannst Du dein eigenen Nutella Cake mit diesem Rezept, ganz einfach in wenigen Minuten nachbacken.

Bella Bella nimm Nutella!        

Die Mengenangaben der Zutaten für diesen „Nutella Mug Cake“ beziehen sich auf eine Portion und können für mehrere Portionen einfach beliebig hochgerechnet werden.

Utensilien

• zwei geeignete Rührschüsseln
• einen Schneebesen*
• eine Tasse bzw. Schüssel zum Backen oder eine
  Backform (mikrowellengeeignet!
  / siehe: „Unser Werkzeug“)

Zutaten

• 2 ½ EL Mehl
• 1 EL Zucker
• ein Ei
• 40g Nutella
• ½ TL Backpulver
• 20g Butter

Beilagen: Nutella* oder Schokoraspeln / eventuell Schlagsahne

Zubereitung

1. Gib zuerst die Butter zusammen mit dem Nutella in eine Rührschüssel. Diese kommt dann für eine kurze Zeit in die Mikrowelle, um beides zum schmelzen zu bringen.
2. Verrühre nun die Butter mit dem flüssigen Nutella und schlage das Ei unter.
3. Jetzt kommt die zweite Rührschüssel ins Spiel. Gib das Mehl, den Zucker und das Backpulver in diese, und verrühre die Zutaten trocken miteinander. Dies ist sehr wichtig, damit das Backpulver sich gut mit dem Mehl verbindet.
4. Anschließend kannst Du den Inhalt beider Rührschüsseln miteinander verrühren. Achte dabei auf einen klumpen-freien Teig!
5. Solltest Du Dich dazu entschlossen haben den Kuchen in einer Tasse oder einem anderen Gefäß als der Rührschüssel zu backen, kannst Du den Teig nun umfüllen.
6. Backe den Teig jetzt mit der angegebenen Backzeit in Deiner Mikrowelle.
7. Danach empfiehlt es sich Deinen fast fertigen Kuchen etwas abkühlen zu lassen, bevor Du ihn mit Deinen Beilagen verzierst. Hierbei kannst Du einfach etwas Nutella über den Mug Cake laufen lassen, Schokoraspeln über diesen streuen oder ihn mit etwas Schlagsahne servieren.
8. Fertig ist Dein „Nutella Mug Cake“ 🙂

Backzeit

Die Backzeit beträgt für dieses Rezept,
bei 800 Watt etwa 2 Minuten. Diese Zeit kann natürlich je nach Mikrowellenleistung variieren. Ob Dein Mikrowellenuchen fertig ist, erkennst Du, wenn Du mit einem Finger auf die Oberfläche drückst und der Kuchen luftig leicht nachgibt, jedoch nicht matschig ist.

Tipps und Hinweise

• versuche den Teig einmal mit einem Teelöffel kleingehackter Haselnüsse* für eine besonders nussige Note
• erhitze das Nutella, welches Du über den Kuchen tropfen lässt, vorher etwas in der Mikrowelle
• mische Teig mit einem Teelöffel Kakaopulver* für einen deutlicheren Schokoladengeschmack

Mikrowellenkuchen.de wünscht einen guten Appetit!

Immernoch nicht satt? Hier gehts weiter…

• schau unbedingt bei  Vanilla Kitchen’s Rezept vorbei, ebenfalls eine sehr leckerer Nutella Tassenkuchen
• hier findest Du garantiert die passende Mikrowelle
• einen veganen Tassenkuchen, findest Du hier
• WMF Rührblitz im Test auf Mikrowellenkuchen.de